++ 阿部農園で栽培している作物のご紹介とオンラインショッピングです。
　
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北海道米・「きらら３９７」
　
北海道産のお米の人気は、近年ますます高まっています。その理由は、道産米は時間が経過しても味変性がしにくいため。北海道の厳しくも清涼な空気の中、しっかりと芯がたったお米に育つため、変わらない色つやと美味しさを維持できるのです。
その中でも「きらら３９７」は、粘り・甘み・口当たりなど、バランスが良く、自信を持ってお勧めできる品種です。
　
価格：玄米　3kg　1，200円　5kg　1，800円　10kg　3，500円
　　　　精米　3kg　1，500円　5kg　2，000円　10kg　3，800円
　　　（税込・送料別）
　
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「越冬キャベツ」
　
「越冬キャベツ」とは雪が積もる直前にキャベツの根を切り、畑にそのまま並べておいて雪の下に埋め、真冬に掘りだして出荷するという、冬の特産野菜です。その特徴は、みずみずしくて、甘みが強いこと。貯蔵の日数が長い方がより甘く、たんぱく質がアミノ酸に変化すること以外、詳しいことは分かっていませんが、甘みや実の締りが増し、どんな料理にも最適のキャベツです。もちろん、生で食べても美味しいですよ！
　　
価格：5kg　1，200円　10kg　2，000円
　　　（税込・送料別）
　
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「かぼちゃ（にじろまん）」
　
「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」といわれるように、かぼちゃは栄養豊富な緑黄色野菜の王様。ビタミン類、ミネラルが多く、カロテンを豊富に含んでいます。皮を切るのは大変ですが、レンジで加熱すれば切り易くなります。温かくても冷たくても美味しいので、様々な品種を様々な料理法で味わってみるのもお勧めです!
　　　
価格：10kg　3，000円
　　　（税込・送料別）
　
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「小豆（北の乙女）」
　


小豆には薬用効果があると古代から言い伝えられ、ビタミンB1、B2、カリウムが豊富です。また小豆に含まれているサポニンという成分は、便秘を予防する作用があるほか、咽喉の粘膜をなめらかにするので、あずきのゆで汁でうがいをすると声が出やすくなります。また、赤ワインに比べ1.5倍ものポリフェノールが含まれております。
その他、利尿・解毒・二日酔い・母乳の分泌増進にも効果があると言われています。
　　　
価格：1kg　1，000円
　　　（税込・送料別）
　
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「じゃがいも（農林1号）」
　
「農林1号」は、ごろんとした形で、名前は地味ながらも力のある美味しいお芋です。掘ってから時間がたつごとに、水気が抜けてほくほくとしてきます。北海道以外ではあまり出回っていない、流通数の少ないじゃがいもです。食べ頃は甘みの出る冬です。コロッケやポテトサラダほか、どんな料理にに使っても美味しいですよ！
　　　
価格：こみ玉10kg　2，500円
　　　（税込・送料別）
　
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「大豆（ゆきほまれ）」
　
大豆はカロリーのうち、タンパク質の占める割合が大きく、動物性タンパク質の過食が伝々される時代の救世主と言われています。ビタミン類も多く、とくにＢ群とＥ群が多く含まれています。ビタミンＥは体内における酸化を防ぐ抗酸化剤として働き、細胞の錆といわれる過酸化物質による害をなくし、老化や発ガンを予防すると言われています。「ゆきほまれ」は、みそ作りや煮豆に適した品種で加工特性が高い大豆です。市販のものとは一味違いますよ！
　　　
価格：1kg　1，000円
　　　（税込・送料別）
　
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「金時豆（大正きんとき）」
　
金時豆はインゲン豆の一種で、滋養強壮や美容効果のほか、健胃作用、炎症を鎮める作用、利尿作用などがあり、体力減退、慢性胃腸炎、むくみなどに広く効果があるとされています。食物繊維が多量なので、糖質の多い食べ物と一緒に摂ると、糖分の吸収を抑制してくれるという優れもの。金時豆を使ってふっくらと美味しい煮豆を作ってみませんか？
　
価格：1kg　1，000円
　　　（税込・送料別）
　
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北海道の大地の恵みで大きく育った「おばけかぼちゃ」。通常、市場には出回らないこのかぼちゃを、当農園では個数限定で取り扱っております。
価格、かぼちゃのサイズについては、FAXまたはメールでお問い合わせ下さい！